Хамон из баранины

Хамон изготавливается по авторской рецептуре, включает в себя выдержку в течение 6+ месяцев. Вкус нежный, слегка сладковатый с легкими ореховыми нотками. Идеален в сочетании с сырами, оливками и свежим хлебом. Можно использовать в салатах или как ингредиент для горячих блюд.

Хамон из баранины обладает уникальным вкусом и ароматом, что делает его отличным дополнением к различным винам. Вот несколько рекомендаций по сочетанию хамона с винами:

 

1. Красные вина:

 

   • Темпранильо: Это испанское красное вино прекрасно сочетается с хамоном благодаря своим фруктовым и пряным нотам.

 

   • Мерло: Мягкие и фруктовые характеристики мерло могут хорошо дополнять вкус хамона.

 

   • Гренаш: Вина на основе гренаша имеют яркие ягодные ноты, которые могут гармонировать с соленостью хамона.

 

2. Белые вина:

 

   • Шардоне: Особенно если оно не слишком кислое и имеет нотки ванили или дуба, шардоне может быть хорошим выбором.

 

   • Верментино: Это вино с яркой кислотностью и фруктовыми ароматами может освежить вкус хамона.

 

3. Розовые вина:

 

   • Розовое на основе Гренаша или Сира: Эти вина обычно имеют свежий и фруктовый вкус, который хорошо сочетается с хамоном.

 

4. Портвейн и другие десертные вина:

 

   • Сладкие вина, такие как херес или портвейн, могут создать интересный контраст с соленостью хамона.

 

В конечном итоге, выбор вина зависит от ваших личных предпочтений. Экспериментируйте с различными сочетаниями, чтобы найти то, что нравится именно вам!

Пищевая ценность на 100 г (средние значения)
 
• Калории: 300 ккал
 
• Белки: 25 г
 
• Жиры: 20 г
 
• Углеводы: 0 г
 
 
Особенности:

• Авторская рецептура

• 100% натуральные ингредиенты

• Без вредных консервантов и искусственных добавок
 
• Высокое содержание белка

• Вакуумная упаковка

• Продукт серии PREMIUM CRAFT

Условия хранения:

Хамон из баранины следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4 °C. После  вскрытия упаковки рекомендуется поместить в герметичный контейнер, чтобы избежать высыхания и потери вкуса, а также поглощения посторонних запахов. Употребить в течение 30 суток для лучшего вкусоощущения. Рекомендуемый срок хранения в вакуумной упаковке 180 суток.